🎧 Prepara questa ricetta ascoltando: Ed Sheeran – Lego House

Che vita sarebbe senza biscotti?

Pensateci bene… Semplici e veloci, sono il passpartout per ogni occasione! Per me sarebbe un’esistenza molto triste in loro assenza, dato che ne sono un grande fan e ne mangerei a vagonate!

Ma soprattutto, che Natale sarebbe senza un dolcetto da sgranocchiare guardando film o addobbando l’albero??

Quindi ecco per voi una nuova ricetta firmata The S Point in cui prepareremo dei biscotti di frolla decorati!

Tre, due, uno, via con gli ingredienti:

• 300gr farina
• 150 gr zucchero
• 150 gr burro
• 1uovo + 1 tuorlo
• mezzo cucchiaino di lievito
• Formine natalizie

Per decorazioni:

• Zucchero a velo

• Acqua bollente
• Coloranti alimentari

1. Iniziamo subito facendo sciogliere il burro in un pentolino, e una volta sciolto bene lo lasciamo raffreddare fuori dalla finestra.

2. Intanto prepariamo gli altri ingredienti in una ciotola, aggiungiamo poi il burro intiepidito e mescoliamo il tutto fino ad ottenere un composto compatto

3. Facciamo un panetto, lo avvolgiamo nella pellicola e lasciamo riposare in frigorifero per una mezz’oretta

4. Tiriamo fuori il composto e lo lavoriamo con le mani per qualche secondo finché non si ammorbidisce. Dopodiché stendiamo con un mattarello e iniziamo a creare i nostri biscotti con le formine

5. Pre-riscaldiamo il forno a 180° e, una volta creati abbastanza biscotti, li inforniamo e lasciamo cuocere per 25/30 minuti. Nel frattempo, portiamo a bollore l’acqua e, una volta pronta, la aggiungiamo poco a poco allo zucchero a velo fino ad ottenere un composto abbastanza denso. Aggiungendo i coloranti, possiamo creare delle ciotoline di colore.

6. Una volta che i biscotti sono pronti (finito il tempo, toglieteli subito dal forno altrimenti si induriscono troppo), sforniamo e lasciamo raffreddare

7. Mettiamo i colori in piccole sac-a-poche e iniziamo con la parte più bella: decorare! 😍 qui liberate la fantasia e siate artisti, il risultato sarà stupendo!

Un po’ più di passaggi rispetto al solito, ma tranquilli sono tutti molto facili, ve lo posso assicurare! E soprattutto divertenti, da fare magari insieme ai bambini, amici o fidanzati, o ancora da abbinare in un sacchettino ai vostri regali, il figurone è assicurato!

Quindi, fruste alla mano e iniziate a sfornare meraviglie!

Noi ci vediamo al prossimo post!

The S Point