🎧 Prepara questa ricetta ascoltando: Sex and The City 2 – I am woman

Buongiorno WordPress!

Oggi torniamo a fare qualcosa di diverso… Mettiamo da parte per un giorno musica, film, serie tv e annessi vari perché voglio condividere con voi un esperimento che ho provato negli ultimi dieci giorni.

Comincia tutto con una mia collega che un giorno mi porta un piccolo bicchierino di carta con un foglio su cui sono annotate delle istruzioni da seguire giorno per giorno. Apro il bicchierino di carta e lei mi racconta che quello che vedo dentro è l’impasto di una torta, una torta che andrà preparata nel corso di 10 giorni. È la torta dell’amicizia, mi dice, ma è anche conosciuta come la torta della fortuna o Torta di Padre Pio. Incuriosito (ma anche perplesso su come sarebbe diventato quell’impasto al decimo giorno 😅) arrivo a casa e guardo sul foglio i procedimenti da fare… La prepariamo insieme??

⚠ Ma prima tre piccole premesse:
• non usare frullino o cucchiai di metallo, ne mettere il composto in frigorifero
• si inizia sempre di domenica
• l’impasto non si deve buttare

Iniziamo!

Domenica: versare il contenuto del bicchiere in una terrina, aggiungere un bicchiere di farina e uno di zucchero, non mescolare e coprire con carta stagnola

Lunedì: mescolare il tutto e ricoprire

Martedì e Mercoledì: non toccare l’impasto

Giovedì: aggiungere un bicchiere di latte, uno di farina e uno di zucchero, non mescolare e ricoprire

Venerdì: mescolare il tutto e ricoprire

Sabato, Domenica e Lunedì: relax per il week-end (e per noi), non toccare l’impasto

Martedì: togliere 3 bicchieri dell’impasto da regalare ad altrettante persone di cui vuoi fare la fortuna 😉

Aggiungere all’impasto rimasto:
– 2 bicchieri di farina
– 1 bicchiere di zucchero
– 1 bicchiere di olio di semi
– 100g noci sbriciolate
– 1 mela a cubetti
– 2 uova
– 2 bustine vanillina (o scorza di limone grattugiata)
– 1 bustina lievito
– 1 pizzico di sale
(Io ci ho aggiunto anche delle gocce di cioccolato, per renderla più sfiziosa)

➡ Importante: Mentre mescolate l’impasto esprimete 3 desideri

Cuocere in forno a 180° per 45 minuti.

Il sisultato sara più o meno questo.
Come vedete niente di complicato, bisogna solo avere la pazienza (e la costanza) di seguire tutti i passaggi, e vi garantisco che anche i cuochi più impediti riusciranno a realizzarla 😊

Buon appetito a tutti!
Al prossimo post

The S Point